如何煮鸡蛋

煮鸡蛋是一门学问。所谓学问便是有多种方法，经过前人几千年的论证，修改，注译，解构。

小学教科书标明的方法之一：

冷 水煮：轻轻地把鸡蛋放入，宛如轻轻地醒来，宛如轻轻地怀抱偏见，期待着鸡蛋煮熟。何时鸡蛋能煮好，全凭经验，感觉。同时取决于火的大小。而如何定义鸡蛋的 成熟度？我们的伟大先人总结了历史的经验教训，得出一次性的结论，此结论不容怀疑论者再参与论证，并已报镇专利局备案：

冷水煮鸡蛋。

鸡蛋是冷的，水是冷的，这二者要先适应，适应了才能共同面对火。否则就不知是水煮鸡蛋，还是鸡蛋煮水了。

筷子能夹起来的蛋就是煮好的鸡蛋。

论证过程如下：夹不起来的鸡蛋表明鸡和蛋在分离之中，处于液体状态。生鸡蛋是液体。

而一夹而起的鸡蛋，说明煮熟了就为固体。这是常识。

名可名，先要正名。

开水煮鸡蛋

大学教科书标明的方法之一：煮鸡蛋一定要用开水煮。先把水烧开。然后下鸡蛋。再把火扭小。水完全淹没鸡蛋，让鸡蛋泡在开水温暖的怀抱中。

注意事项：掌握好时机，须反应快。鸡蛋是冷的，遭遇到开水，受了高温的刺激，随时就要爆炸，简直是恐怖主义。用小火，九分钟，鸡蛋全好了，生熟均匀。蛋白是蛋白，蛋黄是蛋黄。是非分明。

反对意见：我们歪脖镇现在还处于玫瑰主义的初期，小花才开，刚开了几年，不可能跟正脖子镇相提并论。正脖子镇他们没安好心，要让我们鸡毁人亡，才鼓动我们用开水煮鸡蛋。我们的鸡蛋几千年都用冷水，可想而知一遇开水就会爆裂，破坏安定团结的大好局面。

高中教科书标明方法之一：

煮 鸡蛋是个极其严肃的问题，关系到我们镇的民生问题，我们决不能掉以轻心。一定要把问题搞清楚，每一步的程序，方法。我们首先追求程序公正，这是生活在玫瑰 时代的底线。不管结果如何难以令人接受，甚至我们把鸡蛋煮死了，把鸡蛋煮爆了，把鸡蛋煮飞了，只要程序公正，我们就可以立于不败之地，问心无愧。

煮鸡蛋适合温水煮，C氏度25度，华氏58度。

将鸡蛋洗净，然后以平常心，以介入的精神，先使左手，然后用右手把鸡蛋投入温暖的水中，仿佛我们就回到了处子时期，回到久违的子宫。

温水煮的鸡蛋易脱壳，蛋壳不沾蛋白，一脱成白。

温水煮鸡蛋温暖人心，营养丰富，蛋白质保留完整，而且用温水还节约能源，在能源紧张的今天，这代表了正确的方向。

于是我们镇府经过三天三夜，在空调和暖气的同时开放中，在中国菜和西洋菜的攻击中，也没有得到统一的意见。

我们的时代是多么的有趣呵，我们连鸡蛋都煮不好了。

于是我们镇府到正脖子镇考察归来，坚定了我们要走我们自己的煮鸡蛋道路，那就是我们是独特的，我们是不可替代的，我们是神秘不可知的。

于是我们镇民通过学习煮鸡蛋，全国镇民都在学习煮鸡蛋，真可谓鸡可杀，蛋不可煮呵。

于是我们发了文件，制定了学习材料，配备了三菜一汤。

于是我写了这篇煮鸡蛋的检查报告。

2004，9