那天天下着雨,秦淮河里的水像被煮熟了似的在翻滚,一阵大风一来,顺着水平面一掀,水就上了岸。风一丢劲,水哗啦啦一声退到河里去了。紧接着风又亲近水,秦淮河两岸哗哗啦啦,哗哗啦啦就响个不停。
我中午趁着空闲时间回去探望我家二位老人。我的战友小贵子,每年返一次老家山东,探望他姨姥姥三大娘。他老家离我家乡很近,都属泰安市。他三大娘煎饼摊的很地道,钢柔并存。我爹就喜欢吃三大娘摊得煎饼。每年小贵子回老家,总是会带一米口袋的煎饼给我爹吃,持续近十五年了。
我爹自从认识三大娘摊得煎饼后,就不撒手了,年年都盼望小贵子早点回老家带煎饼给他吃。
记得去年春夏,小贵子带回来一米口袋煎饼,我爸看见煎饼高兴起来,满脸笑容,哼着小曲,唱着歌。
“你就这么喜欢吃煎饼,吃完了我代你到街上买去!”我说。
“外面卖的煎饼送给我吃我都不吃,他们那里能摊出我们家乡三大娘摊的那煎饼的味?那种纯香,入口暄软香脆的品味,他们那行!说实话,我只要经过他们那个破摊子,闻闻味就知道是下等品,是喂猪的货。”
老爷子抓住煎饼一卷就捏在手上,嘴伸出去赶紧咬上一口,嚼着劲:“嗯…… 香!香!真香。”
忽然他想起来什么,抓着煎饼快步钻进厨房里,四处乱翻,终于找到厨柜里的大蒜,他笑了。一把抓过来,又看看右手上的煎饼,顺手架在一只空碗上,两只手腾空去剥大蒜的皮。剥完大蒜的皮,两手一掰大蒜的根,用自来水冲冲,手一抹大蒜身上的生水,把大蒜两头一弯,把架在空碗上的煎饼拿回来展开,塞进煎熬里,又一裹,转了好几圈,勒上劲,握在手上紧紧的,朝嘴里一塞,嚼了起来。
“香!香!真香!下一张我再刮点辣酱上去还会更香!更好吃。”
“你吃慢点,没人跟你抢,还有一米口袋等着你呢!”我妈说。
“小贵子说:昨晚,三大娘听说他要回去了,夜里三点钟就起床摊煎饼了。三十斤面全摊完了,都拿来给了我,说够你爸吃一阵子的啦。”
父亲一边听着,一边嚼着煎饼,两嘴巴鼓着劲。“呱唧……呱唧……”嘴唇两边向外溢出口水和吐沫。眼睛还盯着那一米口袋煎饼,慎怕让人抢去。
“小贵子明年要是回去,就把我买的长白山老人参带去,送给他三大娘,我不能白吃白拿她的东西。”
“瞧瞧你这个偿相,像八百年没吃过煎饼似的!当年我在家给你摊煎饼摊得还少啦?哦……吃了一辈子煎饼还吃不够呀?你将来要死了,我就叫你儿子,孙子,在你骨灰盒边上,放上几张煎饼供给你吃。看你还吃得够,吃不够?”我娘一边笑一边说。
“你那手艺……,那能赶上三大娘的手艺?她面和的劲道,摊出来的煎饼柔中带钢,你根本就不抵她一个角。”
“哦…你当年为什么不去叫三大娘摊煎饼给你吃,非叫俺摊个熊呀?”
“当年我们不是在谈恋爱吗?”
“好你个老头子,真不是人哟!今天老娘才看透你,你原来是这个王八蛋,够损得了。你老实说,你在外面还有没有女人?”
“怎么又说上这个呢?女人女人的!多难听呀!”
“我和你过了一辈子,还真不知道你是什么人?你今天要不说摊煎饼的事,俺真想不起来问你外面乱糟糟的事。”
“娘!你看俺爹长得这么丑,那有女人会要他?再说你们老都老了,那些事都已经过去了,你们还是唠唠煎饼的事好了!俺爹刚才说得话,不也是哄你的话吗?他那是善意的欺骗。那个男人在谈恋爱期间不哄女朋友?这属于正常的,我想妈你也能听得出来的!”