年的一种味道

[粉利的样子]

在MSN 上撞到朋友，说春节就要到了，可节前要赶工，特别忙。 我问：有过节的气氛了吗？

她说，近节时，还是有点味道的，副食店的门口还是会很多人的，还会排队的，大家购年货啊。

这我就不懂了。感觉如今生活好多了，很多小时过年才吃的东西，都成了家常啊。

[广西特产大肉粽]

[将肉粽切成片，用油煎来吃，特别好吃]

比如我回去，无论冬天还是夏天，都可吃到广西人过去是过年才会包的大肉粽子了。这可不是一般的粽子啊，是有砖头那么大的！用特别的植物——粽叶包出来的(不是其它省市用的竹叶）。当年那些到广西之外的地区念书的同学，寒假过去，将那些粽子带去跟外地同学分享，都会引来阵阵惊奇的。

想来想去，只有一样特别想念的东西，家乡在冬季，春节这种时候吃的粉利。这是在我离开中国后，再没得吃过的东西。因为再没回去过过春节，每次回去，人家都说，那玩艺儿要春节前后才有啊。（对不起，我一在这儿写馋啥，就会有朋友见了会说：你怎么总是那么饿？）

[记忆中菜场里就是这样摆卖的。很本色，很原始的面貌]

那粉利是广西很有特色的吃食。 很像韩国人，上海人讲的年糕，但不是糯米做的，而是一般的稻米做的，做成可乐罐大小（短一些），浸在水里买。那时没冰箱，买回家也是泡在冻水里。吃时拿出来，切，或刨成丝条，放肉，胡萝卜，香芹一起炒，真好吃啊！ 或做汤的也好吃。

它跟上海人或韩国人那种年糕不同的是，有韧性，不黏牙，唉呀，打到这儿流口水啦。

有时也怀疑是不是记忆有误？ 但回去再吃那些小时喜欢的东西，还是很好吃，可见不会记错。

表弟媳的母亲每回来探亲，都会包很多我特别怀念的肉粽，真是小时的味道。但粉利嘛，她说做过，不成功，因为米国这儿米太精，做出来没那种韧劲儿。就象这儿的河粉。

上回又讲起粉利，表弟竟然说，他刚从南宁扛了一堆回来！我说怎么可能？ 不是说不是冬天没卖的吗？他说反正他在菜场买到了，扛上飞机先到北京，转机后直飞回米，袋里塞了一大堆粉利，却不记得我说过爱吃，他们两口子就自己狂吃掉了。我听了特别愤怒！  将他们臭骂一顿。

唉呀，也就因为吃不到啊，它年年都在我的脑子里转着。

那还不容易？你回来过次年吧！  大家听我老说粉利，都觉得是矫情得很。 唉，回去过年可难啦。过去是上学，上班，没时间。如今是牛要上学不放假！ 我就只能在这儿，打打字，写下粉利，粉利，粉利！过过干瘾了。

给朋友发妹儿拜年，恭贺新春，新春大吉之类的话说完，我想想还交待一句：代我多吃点好吃的！人家问：你觉得啥好吃，我说，粉利粉利！哦，对方回说：是是，粉顺利！

哦！