如何煮鸡蛋
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下一篇 2011-04-05 10:08:13
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煮鸡蛋是一门学问。所谓学问便是有多种方法,经过前人几千年的论证,修改,注译,解构。
小学教科书标明的方法之一:
冷
水煮:轻轻地把鸡蛋放入,宛如轻轻地醒来,宛如轻轻地怀抱偏见,期待着鸡蛋煮熟。何时鸡蛋能煮好,全凭经验,感觉。同时取决于火的大小。而如何定义鸡蛋的
成熟度?我们的伟大先人总结了历史的经验教训,得出一次性的结论,此结论不容怀疑论者再参与论证,并已报镇专利局备案:
冷水煮鸡蛋。
鸡蛋是冷的,水是冷的,这二者要先适应,适应了才能共同面对火。否则就不知是水煮鸡蛋,还是鸡蛋煮水了。
筷子能夹起来的蛋就是煮好的鸡蛋。
论证过程如下:夹不起来的鸡蛋表明鸡和蛋在分离之中,处于液体状态。生鸡蛋是液体。
而一夹而起的鸡蛋,说明煮熟了就为固体。这是常识。
名可名,先要正名。
开水煮鸡蛋
大学教科书标明的方法之一:煮鸡蛋一定要用开水煮。先把水烧开。然后下鸡蛋。再把火扭小。水完全淹没鸡蛋,让鸡蛋泡在开水温暖的怀抱中。
注意事项:掌握好时机,须反应快。鸡蛋是冷的,遭遇到开水,受了高温的刺激,随时就要爆炸,简直是恐怖主义。用小火,九分钟,鸡蛋全好了,生熟均匀。蛋白是蛋白,蛋黄是蛋黄。是非分明。
反对意见:我们歪脖镇现在还处于玫瑰主义的初期,小花才开,刚开了几年,不可能跟正脖子镇相提并论。正脖子镇他们没安好心,要让我们鸡毁人亡,才鼓动我们用开水煮鸡蛋。我们的鸡蛋几千年都用冷水,可想而知一遇开水就会爆裂,破坏安定团结的大好局面。
高中教科书标明方法之一:
煮
鸡蛋是个极其严肃的问题,关系到我们镇的民生问题,我们决不能掉以轻心。一定要把问题搞清楚,每一步的程序,方法。我们首先追求程序公正,这是生活在玫瑰
时代的底线。不管结果如何难以令人接受,甚至我们把鸡蛋煮死了,把鸡蛋煮爆了,把鸡蛋煮飞了,只要程序公正,我们就可以立于不败之地,问心无愧。
煮鸡蛋适合温水煮,C氏度25度,华氏58度。
将鸡蛋洗净,然后以平常心,以介入的精神,先使左手,然后用右手把鸡蛋投入温暖的水中,仿佛我们就回到了处子时期,回到久违的子宫。
温水煮的鸡蛋易脱壳,蛋壳不沾蛋白,一脱成白。
温水煮鸡蛋温暖人心,营养丰富,蛋白质保留完整,而且用温水还节约能源,在能源紧张的今天,这代表了正确的方向。
于是我们镇府经过三天三夜,在空调和暖气的同时开放中,在中国菜和西洋菜的攻击中,也没有得到统一的意见。
我们的时代是多么的有趣呵,我们连鸡蛋都煮不好了。
于是我们镇府到正脖子镇考察归来,坚定了我们要走我们自己的煮鸡蛋道路,那就是我们是独特的,我们是不可替代的,我们是神秘不可知的。
于是我们镇民通过学习煮鸡蛋,全国镇民都在学习煮鸡蛋,真可谓鸡可杀,蛋不可煮呵。
于是我们发了文件,制定了学习材料,配备了三菜一汤。
于是我写了这篇煮鸡蛋的检查报告。
2004,9
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