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三姐请客

发布: 2015-4-23 22:04 | 作者: 傅学军



        “听说你家打了很多粮食、养了很多鸡鸭?要不去你家里吃顿饭?”我当着大家的面对三姐说。三姐这人我是知道的,她不会主动向任何人提要求,包括请客吃饭这样的小事。相反,如果有什么需要她做,她一定非常乐意。这不,听我这么一说,她骑着摩托车一溜烟跑回家准备去了。
        自从出来工作之后,我回老家很少,而三姐家几乎没去过。不是因为她家偏僻,而是自己几乎没动过这样的念头——想到这,我心里对三姐特别有愧。所以趁这次回老家的机会,开口提出去她家吃顿饭,不想得到了大家的一致响应,尤其是三姐,更是高兴得不得了。
        我父亲虽然是个知识分子,可多多少少还有点重男轻女的思想。据母亲说,我三姐出生的���候,父亲不是很开心,与后来我出生时的满脸笑容形成了鲜明对比。但我三姐从小就是个懂事乖巧的人,尤其是读书成绩非常好,年年考第一。可在当时,读不读书,不是由成绩决定的。尽管学校的老师,觉得可惜了,多次上门做工作,但母亲还是不答应。就这样,小学还没毕业的三姐离开了学校,小小年纪就和母亲上山下地,参与繁重的体力劳动。
        我家里人口本来不少,但由于父亲在外工作,无法顾及家庭;大哥结婚之后分家另过,大姐远嫁他乡,都很难帮上忙;二姐已经订婚,很大一部分时间需要到未婚夫家里做事,顶多算半个劳力,所以母亲只好拉着我三姐,一干就是好几个年头。
        有一次,三姐去镇上赶集,一个做生意的人看我三姐长得漂亮,就对她开玩笑,问她能不能做他的儿媳妇。我三姐可能也是无意,随口就答应了。没想到事情弄假成真,过了几天,真的有人上门做媒来了。我们大家很意外,尤其是我母亲特别生气,大骂三姐太不懂事了。后经媒婆好说歹说,加上父亲回来圆场,就勉强答应了。
        三姐出嫁之后,先在镇上开小饭店,因为能炒一手好菜,饭店的人气很旺。但三姐不是斤斤计较的人,对待来店里吃饭的,这个钱少给一点,无所谓;那个钱先欠着,没问题。久而久之,饭店自然就开不下去了。几年下来,一算账,只留了一个写得密密麻麻的账本。时至今日,这个账本还时不时被儿女们翻出来,当作三姐的笑柄。( 文章阅读网:www.sanwen.net )
        随着儿女们长大成人,三姐也开始外出打工。先是进了几个工厂,后来发现工厂每天需要处理的废品很多,是一项不错的生意,就租了一处场地,做起了废品生意。他们夫妻俩分工合作,三姐在家坐收,老公流动上门,妇唱夫随,感觉不错,相比一般的打工者,不仅收入要好,而且自由得多。
        有一次我正好经过三姐他们做生意的地方,便临时决定去看看。刚一进门,我就惊呆了:满屋的废品分门别类,堆放得整整齐齐,不仅看上去干净卫生,而且基本闻不到异味,和我见过的其他类似场所比较,简直是天壤之别。
        后来,三姐觉得在外打工毕竟不是长久之计,尤其是做了奶奶之后需要帮忙照看孙子,就回家了。这时候的家乡,青壮劳力很少,大片良田荒芜。三姐就用多年在外打工赚到的钱购买了插秧机、收割机之类的农机具,除了自己承包大片土地之外,还经常为周边农户提供方便。每到农忙季节,为了早点完成种收任务,很多人找我三姐开后门,希望帮忙提前安排。但我三姐从不占人便宜,始终坚持先来后到,她说:都是乡里乡亲、又老又小的,大家都不容易。所以一季农忙下来,三姐两口子总是又黑又瘦。为此有人嘲笑他们:你们就不能少干点吗,要钱不要命啊?可三姐总是这样回答:哪里是看重钱,有人找到你,怎么好意思推辞呢?
        开饭了,各式各样的菜接连上桌:有冷有热,有荤有素,有干有鲜,多姿多彩,香气四溢。我拿起筷子就要下手,却发现眼前这道菜有点怪,问三姐:你家的腊肉都是肥的吗?三姐一边转动桌盘,一边笑着说:“知道你从小不吃肥肉,所以特意分开炒,瘦肉在这呢!”
        这么多年,因为有亲人的挂念,我经常可以吃到老家的腊肉。但把肥瘦分开来炒,我还是第一次见、第一次吃。我夹起一块红彤彤的腊肉放进嘴里,慢慢嚼碎,轻轻咽下,一股特有的香味充盈在我的口腔、鼻腔和胸腔,久久不能散去……
        
        
        

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